Во время лактации очень важно организовать полноценное питание и включать в рацион кормящей больше овощей и фруктов. Их употребляют запеченными, тушеными или проваренными. Но есть спорные продукты, с которыми нужно повременить, несмотря на их пользу. Разрешается ли тыква при грудном вскармливании? Ведь у нее яркий оранжевый цвет, а значит, овощ может вызвать у грудничка аллергию.

Тыква при ГВ

Полезные свойства тыквы для грудничка и мамы

По составу тыква считается кладезю витаминов, микроэлементов, клетчатки и каротина. Поэтому осенний продукт смело применяют в диетическом, лечебном и детском питании. Если включать ее в свой рацион, можно заметить, что улучшилось пищеварение, отеки уменьшились, настроение поднялось. Употребляя тыквенный плод в первый послеродовой месяц, женщина может избежать маточных кровотечений, улучшить состояние сосудов, укрепить сердечную систему.

Не только мякоть тыквы имеет целебные свойства и питательные элементы. Сырые семена и сок также богаты витаминами, минералами, белками, жирными кислотами, укрепляющими защитные функции и нервную систему.

Тыква незаменима для мамочки и грудничка, так как:


  • обладает потогонным действием;
  • дает противовоспалительный эффект;
  • мякоть тыквы очищает кровь и печень от токсинов и тяжелых солей, нормализует холестерин и водный баланс;
  • регулирует пищеварение;
  • повышает работоспособность и мозговую деятельность;
  • усиливает лактацию и витаминизирует грудное молоко;
  • улучшает сон, устраняет раздражительность;
  • укрепляет ногти, зубы, кости, волосы;
  • снимает отечность, выводя лишнюю жидкость из организма;
  • печеная тыква нормализует стул и мочеотделение, если есть ее в течение месяца;
  • способствует похудению после родов благодаря низкой калорийности и быстрой усвояемости. На 100 г. овоща приходится 23 ккал;
  • обогащает организм витаминами, калием, магнием, фосфором, кальцием – ценными элементами, необходимыми для восстановления после беременности и нормального развития ребенка;
  • совместив тыквенный и яблочный сок, можно обезопасить себя от простудных заболеваний в зимние месяцы.
  • Тыкву можно использовать для лечения мастита при грудном вскармливании и облегчения болезненных симптомов. Мякоть варят на молоке, пока она не загустеет. На марлевую повязку накладывают теплую смесь. Чтобы гной скорее вытягивался, лечебную смесь посыпают сахаром. Компрессы ставят три раза в день до окончательного выздоровления.
  • Если у мамочки при грудном вскармливании обнаружен стафилококк в молоке, она натощак может съедать две горсти сырых семян. После этого полчаса ей нужно воздержаться от питья и еды. Лечебный курс длится не дольше месяца.

Сколько можно тыквы во время вскармливания

Когда начинать есть тыкву при естественном вскармливании

Все продукты для кормящей мамочки разделяются на запрещенные, спорные и разрешенные. Тыквенный плод относят к разрешенным овощам при грудном вскармливании, которые можно кушать уже в первый месяц. Но только, когда сама мама не страдает аллергией на входящий в тыкву каротин. Проверить реакцию малыша можно с самых маленьких порций – около 1 чайной ложечки. Если нет аллергических признаков, спокойно увеличивать дозу до 100 г. в сутки. Но увлекаться тыквенными блюдами нельзя. Высокое содержание каротина в овоще, расщепляющегося в организме на Витамин А, способно вызвать каротинемию. Протекает она без явных симптомов, но придает коже желтоватый оттенок.

Не рекомендуют, есть тыкву кормящим женщинам:

  • с язвенной болезнью;
  • при гастрите с низкой кислотностью.

В каком виде кушать тыкву кормящей маме

После термообработки тыква полностью раскрывает вкусовые качества. Это универсальный продукт – ее запекают, парят, варят, тушат. Готовят супы, выпечку, каши, десерты. Во время грудного вскармливания больше всего подходит запеченная тыква. Такой способ приготовления сохраняет все необходимые компоненты, которые целиком попадут в мамино молоко, а потом и ребенку.

Единственный неприемлемый способ обработки тыквы во время ГВ – жарка. Любой жареный продукт угрожает нормальной работе пищеварения грудничка. Кормящая мама, не страдающая аллергией на тыкву, спокойно может разнообразить свой рацион тыквенными блюдами. Очень хорошо сочетается овощ с пшеном, рисом, молоком.

Правильно выбранный тыквенный плод – с равномерным окрасом без гнили и видимых повреждений. Мамочке при вскармливании грудью следует выбирать тыкву с зеленой, а не оранжевой кожурой. Форма плода значения не имеет, но по весу считают самой полезной тыкву объемом от 3 до 5 кг.

Рецепт для мамочки

Обогатить свой стол тыквой, кормящая мамочка, может, используя самые популярные рецепты, полезные во время грудного вскармливания.

Рецепт №1. Рисовая каша с тыквой

Готовится быстро, что немаловажно, когда в доме есть новорожденный ребенок. Питательное, вкусное, полезное, низкокалорийное блюдо. Очищенный овощ режут небольшими кубиками, выкладывают в кастрюлю с толстыми стенками и варят 25 минут до размягчения. Затем раздавливают вилкой или перемалывают в блендере до равномерной консистенции. Рис варят отдельно 6 мин. за это время он проварится до полуготовности. Смесь из тыквы, молоко, сахар добавляют в рис и томят на маленьком огне до полной готовности.


Тыква в разрезе

Рецепт №2. Запеченная тыква в горшочках

Очищенный плод режут кубиками небольших размеров. Можно добавить яблоки без кожуры и полчайной ложки меда, если у ребенка нет аллергии. Все выкладывают в горшочки и посыпают молотой корицей. Ставят в духовку на полчаса. Получится вкуснейшее, витаминизированное ароматное блюдо, которым можно накормить не только мамочку, но и всю семью.

Рецепт №3. Домашний хлеб с тыквой

Для мамочек, которые любят побаловать себя интересной выпечкой. 100 г. очищенной тыквы нарезают и перемалывают в блендере. В массу добавляют полстакана воды и снова перемешивают. В отдельной посуде размешивают 200 г. муки, по чайной ложке соли и сахара, сухие дрожжи 2,5 г. К ним добавляют тыквенную смесь и расплавленное сливочное масло (8-10 г.). Вымешивают тесто до эластичного мягкого состояния. Закрывают салфеткой и оставляют бродить на 1 -1,5 в зависимости от дрожжей.

Подошедшее тесто обминают, формируют хлебный батон, выкладывают в формочку, смазанную растительным маслом или устланную пергаментом. Накрывают салфеткой и дают постоять 40 минут.


Когда тесто взойдет, его выпекают при 200 C в духовке. На дно духового шкафа помещают кубики льда или миску с водой, чтобы получился паровой эффект. Через 40-50 минут хлеб испечется. Это определяют по простукиванию. Когда слышится глухой звук – хлеб из тыквы готов. Не вынимая из формы, батону дают остыть, затем убирают форму и остужают окончательно.

Источник: 1child.ru

Состав и полезные свойства тыквы

Тыква представляет собой крупный плод оранжевого цвета с семечками внутри. Мякоть овоща считается диетическим и полезным продуктом, используемым в детском и лечебном питании. Высокие питательные характеристики тыквы обеспечиваются наличием в составе следующих компонентов:

  1. Бета-каротин. Как и большинство оранжевых плодов, тыква богата этим важным для остроты зрения нутриентом. Концентрация каротина в продукте почти такая же, как в моркови, но тыква легче усваивается в организме и реже провоцирует аллергию. Помимо положительного воздействия на здоровье глаз, каротин укрепляет иммунитет, обладает антиоксидантными свойствами.
  2. Витамин А. Этот нутриент является «родственником» бета-каротина, отвечает за остроту зрения, поддерживает естественные защитные механизмы в организме. Помимо этого, витамин А необходим для полноценной работы репродуктивной системы, здоровья кожи.

  3. Минералы. Тыква особенно богата медью и кобальтом. Эти микроэлементы участвуют в метаболических процессах, кроветворении, требуются для обеспечения клеток и тканей кислородом, поддержания здоровья сердца, сосудов, крепости скелета и эластичности мышц.
  4. Клетчатка. Пищевые волокна, в обилии содержащиеся в тыкве, эффективно очищают кишечник, помогают наладить стул, решить проблему запоров, улучшить пищеварение и метаболизм.

В менее значимой концентрации тыква также содержит кальций, железо, фтор, фосфор, магний, калий, витамины РР, С, Е, группы В и другие нутриенты. Благодаря высокому содержанию воды в овоще, он оказывает потогонное, мягкое мочегонное и лактогонное воздействие на организм.

Влияние на маму и грудничка

Сложно переоценить полезные свойства тыквы при лактации. Регулярное употребление этого овоща позволит маме нормализовать деятельность ЖКТ после родов и справиться с запорами. Тыква помогает увеличить лактацию, стимулирует выведение лишней жидкости из организма. Этот продукт является природным антиоксидантом, помогает продлить молодость, обеспечить красоту кожи, волос и ногтей. Тыква укрепляет сосуды и заботится о здоровье сердца, помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови. Сахара, содержащиеся в тыкве, обеспечивают сладкий привкус оранжевому плоду, повышают настроение, придают сил и энергии, помогают противостоять стрессам. Полезные нутриенты, содержащиеся в тыкве, попадают и в организм малыша, положительно влияя на развитие зрения, иммунитет, нервную систему. В большинстве случаев появление этого овоща в рационе мамы не оказывает негативного влияния на самочувствие крохи, поэтому его разрешено пробовать уже через месяц после родов. Тыкву также используют для первого прикорма младенцев с 6-месячного возраста.


Известный педиатр — доктор Комаровский рекомендует кормящим мамам включать в рацион тыквенный морс с первого месяца жизни малыша. При этом он уточняет, что выжимать сок из тыквы требуется своими руками непосредственно перед употреблением. С 3–6 месяцев Евгений Олегович советует ввести в меню мякоть тыквы в отварном или запечённом виде.

Благодаря удивительному сочетанию высокой пищевой ценности и низкой калорийности (около 20 ккал на 100 г), тыкву часто включают в меню диет для похудения. В тыкве содержится липин — вещество, способное расщеплять жиры и ускорять метаболизм. После родов этот овощ поможет маме быстрее вернуть форму.

Возможный вред

В большинстве случаев тыква в мамином рационе хорошо переносится малышом. Негативные реакции возможны лишь при индивидуальной непереносимости компонентов овоща, а также при аллергии на каротин. В этом случае могут возникнуть следующие неприятные симптомы:

  • сыпь, покраснение кожи;
  • колики, вздутие живота, нарушения стула.

Противопоказаний к употреблению тыквы, помимо вышеперечисленных индивидуальных особенностей организма, нет. Специалисты советуют не превышать рекомендуемые кормящей маме размеры порций (не более 200 г продукта в день). При чрезмерном употреблении, из-за высокой концентрации каротина в составе, возникает риск развития каротининемии. Это состояние проявляется изменением цвета кожных покровов, они обретают желтоватый оттенок. Проконсультироваться с врачом также стоит мамам, страдающим сахарным диабетом в тяжёлой форме.

Правила употребления при лактации

Чтобы получить всю пользу тыквы и избежать негативных реакций у грудничка, кормящей маме следует соблюдать определённые рекомендации по употреблению продукта. Перечислим их:

  • вводить в рацион тыкву разрешается уже в первый месяц после родов;
  • впервые попробовать можно не более 50 г овоща;
  • наблюдать за реакцией малыша нужно на протяжении суток;
  • при отсутствии признаков аллергии и влияния тыквы на пищеварительные процессы, размер порции постепенно увеличивают до суточной нормы в 200 г;
  • если у малыша обнаружились признаки непереносимости тыквы, продукт из рациона исключают на 1–2 месяца;
  • предпочтительно кушать тыкву, подвергшуюся термической обработке, чтобы снизить вероятность повышенного газообразования в кишечнике.

В каком виде полезна тыква при ГВ

Тыква полезна для мамы и малыша в свежем, отварном, запечённом виде. Стоит учесть, что бета-каротин является жирорастворимым витамином и лучше всего усваивается в сочетании с жирами, поэтому тыкву следует заправлять растительным или сливочным маслом, сметаной. Рассмотрим популярные варианты употребления продукта с точки зрения пользы для кормящей мамы:

  1. В свежем виде. Сырая мякоть богата железом, но может провоцировать колики и газообразование у малыша.
  2. Жареная на сковороде. Жареную тыкву есть кормящей маме не стоит. Концентрация полезных веществ в ходе столь агрессивной термической обработки значительно сокращается, а продукт тяжело переваривается.
  3. Запечённая и отварная. После такого термического воздействия грубые пищевые волокна частично разрушаются, и продукт легче переваривается, а большинство минеральных веществ в составе сохраняется.
  4. Со специями. Острые блюда с тыквой не рекомендуется кушать в период ГВ. Они могут негативно сказаться на вкусе молока, стать причиной отказа ребёнка от кормления.
  5. В составе сложных блюд. Тыкву допустимо добавлять в выпечку, десерты, супы, мясные и рыбные блюда, закуски. Главное, чтобы прочие ингредиенты угощения не были запрещены при лактации.
  6. Консервированная. Такая тыква для кормящих мам нежелательна. В составе консервов могут присутствовать опасные химические вещества, большое количество соли и сахара.
  7. Замороженная. Если другие виды тыквы недоступны, то замороженный продукт может присутствовать в рационе в период лактации. Однако нужно учесть, что химический состав замороженного овоща значительно проигрывает свежему.

Фотогалерея: полезные блюда с тыквой

Семена, сок, масло из тыквы при ГВ

В рационе кормящей мамы также могут присутствовать тыквенные семечки, сок, масло. Свежие или высушенные семечки богаты жирными кислотами, витамином Е и А, белками и аминокислотами. Продукт способствует нормализации уровня холестерина в крови, улучшает состояние кожи и слизистых оболочек. Норма потребления в день — около 50 г. Тыквенное масло готовят из семечек методом холодного отжима. Такое масло является концентратом полезных веществ, присутствующих в семенах, и норма потребления в сутки составляет не более 10 г. Масло нельзя нагревать, следует добавлять его в салаты или принимать отдельно от других продуктов. Впервые попробовать семечки и масло можно не ранее, чем малышу исполнится 3 месяца, так как эти продукты содержат высококонцентрированные вещества и могут вызвать проблемы пищеварения из-за незрелости ЖКТ малыша.

Тыквенный сок также полезен в период лактации. С него можно начать вводить в рацион тыкву уже в первые недели после родов. Главное, чтобы он был качественным, в идеале — свежевыжатым. Консервированный или восстановленный сок не принесут пользы при ГВ и могут спровоцировать аллергию. В первое время рекомендуется разбавлять тыквенный сок кипячёной водой в соотношении 1 к 1, а дозировка чистого сока в сутки не должна превышать 100 мл. Позже тыквенный нектар можно разбавлять яблочным или морковным соком, если эти продукты хорошо переносятся малышом.

Как готовить тыкву — рецепты для кормящих

Тыкву легко готовить — она быстро варится, получается нежной и сладкой, способна придать другим продуктам сочность и пикантный вкус. В блюдах используют мякоть тыквы, очистив её от плотной кожуры и семечек. Приведём несколько рецептов полезных для кормящей мамы блюд с тыквой.

Запеканка с тыквой и картофелем

Ингредиенты:

  • тыква 500 г;
  • картофель 500 г;
  • сливочное масло 50 г;
  • сметана 50 г;
  • соль по вкусу;
  • свежий укроп 50 г.

Процесс приготовления:

  1. Тыкву очистить от кожуры и семян, порезать тонкими ломтиками.
  2. Картофель почистить, порезать так же, как и тыкву.
  3. Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  4. Выложить овощи, чередуя слои и посыпая солью.
  5. Сверху разложить кусочки сливочного масла.
  6. Запекать в духовом шкафу при температуре 180 градусов на протяжении 40–50 минут.
  7. Укроп порубить мелко.
  8. Готовую запеканку посыпать укропом, подавать со сметаной.

Тыквенная каша

Ингредиенты:

  • тыква 300 г;
  • молоко 0,5 л;
  • рис круглый 1 стакан;
  • масло сливочное 30 г;
  • сахар 30 г.

Процесс приготовления:

  1. Очистить тыкву от кожуры и семечек.
  2. Порезать кубиками.
  3. Рис замочить в холодной воде на 1 час.
  4. Промыть крупу, дать стечь жидкости.
  5. Тыкву поместить в кастрюлю и залить молоком.
  6. Довести до кипения, всыпать рис.
  7. Варить около 30 минут на медленном огне помешивая.
  8. Добавить сахар и масло, размешать.
  9. При желании взбить кашу блендером до состояния пюре.

Тыквенный крем-суп

Ингредиенты:

  • тыква 300 г;
  • вода 0,5 л;
  • сливочное масло 10 г;
  • сметана 20 г;
  • соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Очистить тыкву от кожуры и семечек, порезать.
  2. Воду довести до кипения.
  3. Высыпать в кастрюлю тыкву.
  4. Варить на медленном огне 15–20 минут.
  5. Добавить соль и сахар, помешать.
  6. Добавить сливочное масло.
  7. Снять с огня, дать остыть.
  8. Взбить блендером до состояния пюре.
  9. Подавать к столу со сметаной.

Отзывы кормящих мам

Я вот тыкву обожаю, запекла в духовке с изюмом, обалдено получилось. Съела маленькую пиалочку, но сына потом орал и пукал. Я не знала что от нее может пучить, и какашки были оранжевые тянучки. 😥 Хотя до этого ела у мамы в гостях тыквенную кашу и такого не было.

Настасья81

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=726&start=405

я сама ела тыкву, потом дала попробовать малышу, нам нравится и всё в порядке, а вот про сок — наверняка вы пьёте покупной, он с сахаром и лимонной кислотой! Тыква очень полезна, всем, но сок с консервантами….. blank

Ольга Волкова

http://nedeli.org/mama/forum21/topic1473/

Аллергии на тыкву не должно быть. Мне наоборот педиатр рекомендовал есть блюда из тыквы, так как мы маленькими родились, а тыква способствует быстрому росту и правильному развитию малышей. Не смотря на то, что опасность проявления аллергии у нас была с рождения, тыкву в рационе мы перенесли хорошо.

чистякова вера

http://nedeli.org/mama/forum21/topic1473/

ем много) шикарный продукт)) очень полезный

Натали❤ Шевченко

https://www.baby.ru/blogs/post/16229865–5936181/

Правильно приготовленная тыква разнообразит рацион кормящей мамы, обогатит состав грудного молока, положительно повлияет на самочувствие женщины после родов. Чтобы не допустить негативных реакций у грудничка на этот продукт, соблюдайте общие правила введения новых продуктов в рацион при лактации.

Источник: poslerodov.pro

Состав тыквы

Тыква обладает богатым составом, состоящим из полезных витаминов и минеральных веществ.

Наименование ценного микроэлемента Основное действие
Ca (кальций) Укрепление, формирование костей, зубной эмали, помощь в усвоении витаминов.
K (калий) Стабилизация работы сердечно-сосудистой системы, устранение, профилактика отечности, повышение тонуса.
Витамин A Повышение иммунных качеств организма, замедление процессов старения, нормализация зрительных функций, улучшение структуры кожного покрова.
Витамин T (редкое соединение) Помощь в расщеплении жиров, предотвращение ожирения, обеспечение белкового синтеза, обменных процессов, предупреждение формирования тромбов.
Fe, Zn, Co, Cu (железо, цинк, кобальт, медь) Увеличение уровня гемоглобина, обеспечение нормального кроветворения, терапия, профилактика анемии.
Клетчатка Профилактика диспепсических расстройств, выведение вредных веществ из организма.
Витамины группы B, PP, C Стабилизация гормонального фона, купирование воспалительных процессов, понижение холестеринового уровня, улучшение работы пищеварительного тракта, стимуляция мозговой деятельности, нормализация кровообращения, нервной системы, повышение тонуса.
Ликопин Замедление процессов старения, снижение вероятности возникновения злокачественных новообразований, профилактика катаракты, возрастных патологий сетчатки органа зрения, улучшение зрительных функций, помощь в расщеплении жиров.

Польза и вред тыквы

Польза и вред тыквы обусловлены ее богатым составом, содержащим самые разнообразные микроэлементы. Положительные качества рассматриваемого овоща для молодой мамочки при гв заключаются в:

  1. Купировании воспалительных процессов.
  2. Очищении крови, выведении токсических соединений из организма.
  3. Стабилизации холестеринового уровня.
  4. Нормализации водного баланса.
  5. Улучшении функционирования желудочно-кишечного тракта.
  6. Увеличении работоспособности, стимуляции мозговой деятельности.
  7. Устранении бессонницы, усталости, психоэмоционального напряжения.
  8. Укреплении ногтевых пластин, эмали зубов, костей, волос.
  9. Нормализации работы сердечно-сосудистой, мочеполовой системы.
  10. Избавлении от нежелательных килограммов.
  11. Стимуляции продуцирования грудного молока, насыщении материнского продукта полезными микроэлементами.
  12. Устранении отечностей, выведении из организма лишней жидкости.
  13. Терапии и профилактике мастита.

Кроме того, регулярное потребление тыквенного сока, разбавленного яблочным, поможет защитить организм от развития простудных болезней. Измельченные тыквенные семечки используются для лечения паразитарных инфекций.

Помимо положительных, рассматриваемый плод обладает отрицательными качествами. После употребления тыквы может возникнуть аллергия на каротин. Этому может предшествовать генетическая предрасположенность. Также возможно появление желтушного оттенка кожи. Злоупотребление тыквой чревато увеличением уровня билирубина.

Кроме того, данный овощ оранжевого оттенка нельзя есть кормящим мамочкам, страдающим гипоацидным гастритом/язвенным поражением ЖКТ.

Правила введения в рацион

Педиатры не рекомендуют кушать рассматриваемый плод в первые недели жизнедеятельности крохи. Введение незнакомого продукта стоит начать с небольшого кусочка тыквенной мякоти (достаточно 1 ч. ложечки) по достижении младенцем 1 – 1,5-месячного возраста. Есть новую пищу желательно утром, чтобы на протяжении всего дня и последующих суток проследить за состоянием грудничка. При этом нельзя вводить другие блюда.

Если малыш хорошо перенес употребление полезного овоща, кормящей мамочке разрешается постепенно увеличивать объем порции до 0,1 кг/сут. При появлении негативной реакции в виде кожных зудящих высыпаний/расстройства стула у малыша стоит исключить тыкву из рациона. Повторно вводить блюда на основе этого плода можно через 2 – 3 мес., после того, как система пищеварения грудничка окончательно сформируется и окрепнет.

Употребление тыквы при лактации

После термической обработки рассматриваемый плод раскрывает вкусовые качества. Во время кормления грудью рекомендуется кушать тыкву в запеченном, отварном или тушеном виде. Перечисленные способы готовки овоща помогут сохранить все ценные свойства и напитать организм малыша полезными микроэлементами через материнское молоко.

Жареный овощ во время лактации употреблять не следует. Любое блюдо, приготовленное подобным способом, может спровоцировать расстройство пищеварения у грудничка. Тыквенная мякоть отлично сочетается с рисовой крупой, пшеном, молоком, творогом.

При выборе тыквы необходимо обратить пристальное внимание на ее внешний вид. На поверхности не должно быть признаков гниения, повреждений, трещин, пятен. Во время лактации кормящим женщинам лучше отдать предпочтение плодам с зеленоватой кожицей. Оптимальный вес овоща колеблется от трех до пяти кг.

Рецепты блюд из тыквы

Ниже представлено несколько рецептов приготовления вкусных и полезных блюд, разрешенных к употреблению во время естественного кормления.

Вареная тыква

Вареная тыква

Необходимые компоненты:

  • тыква;
  • вода;
  • соль (на вкус).

Действия:

  1. Промытый овощ разделяем пополам, удаляем сердцевину, кожицу.
  2. Затем нарезаем мякоть тыквы на несколько не слишком маленьких кусочков и выкладываем в посуду для варки.
  3. Вливаем воду до полного покрытия плода.
  4. После того, как жидкость закипит, добавляем немного соли.
  5. Готовим около получаса при среднем подогреве до готовности, которую можно определить с помощью прокола кусочка вилкой.

Блюдо из тыквы можно кушать со сметаной, зеленью.

Запеченная тыква

Запеченная тыква

Ингредиенты:

  • тыква;
  • сыр;
  • сливки невысокой жирности;
  • растительное масло, перец, соль (на вкус).

Действия по изготовлению:

  1. Очищаем плод от кожицы, после чего срезаем верхнюю часть, извлекаем семечки тыквы.
  2. Далее закладываем в подготовленный овощ натертую сырную массу, добавляем сливки. Не стоит полностью наполнять тыкву. До верха должно оставаться 3 – 5 см незаполненного пространства.
  3. Далее добавляем масло, соль, перец, перемешиваем содержимое.
  4. Закрываем заготовку срезанной верхней частью, которая будет служить крышкой, ставим в горячий духовой шкаф.
  5. Запекаем около 60 мин. при 180°.

Запеченная тыква с сыром готова

Запеченная тыква

Тушеные овощи

Необходимые продукты:

  • 0,45 кг тыквы;
  • 2 морковки;
  • 0,15 кг риса;
  • луковица;
  • соль (на вкус).

Действия:

  1. Овощи промываем, очищаем.
  2. Луковицу шинкуем на мелкие кусочки, морковь – натираем на терке.
  3. Полученную массу выкладываем в посуду для обжарки.
  4. Пассеруем до мягкости, после чего добавляем тыквенные кубики, смешиваем компоненты.
  5. Готовим около 10 мин., перемешивая массу.
  6. Далее закладываем тщательно ополоснутый рис, присаливаем, смешиваем.
  7. Вливаем немного кипятка.
  8. Оставляем заготовку тушиться в закрытой емкости на треть часа.

Блюдо готово.

Источник: mirgv.ru

Можно ли тыкву при грудном вскармливании

При грудном вскармливании необходимо тщательно отбирать продукты при составлении ежедневного меню матери, чтобы в организм кормящей женщины попадали только те микроэлементы, которые приносят пользу как ей, так и ее ребенку. Что касается бахчевой культуры, то тыкву при ГВ можно употреблять в умеренном количестве, при этом она разрешена с самых первых дней после родов.

Организм рожавшей женщины хорошо воспринимает оранжевый плод. Тыква легко усваивается и способствует правильному пищеварению. В очень редких случаях организм может отрицательно реагировать на ее присутствие в рационе, в основном это происходит при индивидуальной непереносимости.

Чем полезна тыква для кормящей мамы и ребенка

Тыква – это кладезь полезных витаминов, микро- и макроэлементов, которые помогают восстановить силы женщине после родов. К тому же большая часть всех полезных веществ непременно окажутся в молоке и попадут вместе с ним к новорожденному ребенку во время кормления.

Состав тыквы богат клетчаткой, что нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта матери, позволяя устранить запоры после родов.

Наличие бета-каротина позволяет улучшить внешний вид женщины, помогает восстановить силы, а также хорошо сказывается на работе кожного покрова и слизистых оболочек. Присутствие калия укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует ее тонус, снижая отечность. Магний, который также содержится в тыкве, благоприятно влияет на нервную систему, что является залогом спокойствия.

Большинство педиатров также рекомендуют употреблять тыкву при кормлении новорожденного грудным молоком из-за ее свойства повышать гемоглобин. Присутствие в составе таких элементов, как медь, цинк, железо и кобальт, делает оранжевый плод профилактическим средством при анемии. Именно данные элементы участвуют в синтезе красных кровяных телец.

Витамины C, B, PP, K, попадающие в организм вместе с употреблением данного плода, помогают укрепить иммунитет матери и новорожденного во время кормления.

Польза тыквенного сока при грудном вскармливании

Тыквенный сок, как и свежий плод, содержит все микроэлементы, помогающие улучшить пищеварение, внешний вид женщины после родов, а также снизить отечность и укрепить иммунитет.

Тыква кормящей маме в первый месяц

В свежевыжатом тыквенном соке не содержатся аллергены, что делает его абсолютно безопасным для новорожденного во время кормления.

Употребление тыквенного сока при ГВ способствует правильному обмену веществ в организме матери. Он оказывает потогонное и легкое мочегонное действие, что позволяет организму избавиться от токсинов. К тому же подобного рода жидкость стимулирует прибавку молока, оказывая лактогонное действие при кормлении.

Когда и как вводить в рацион

Вводить тыкву при грудном вскармливании можно уже в 1-й месяц после родов. Некоторые педиатры даже разрешают ее употребление с первых дней жизни ребенка. Но чтобы она была исключительно полезной, а не наносила вред, необходимо соблюдать следующие правила ее употребления:

  1. При первом вводе данного плода в рацион желательно ограничиться не более 50 г.
  2. Есть тыкву лучше только в первую половину дня, а через 1-2 часа после употребления обязательно необходимо следить за состоянием новорожденного при кормлении.
  3. При отсутствии у ребенка какой-либо реакции на новый продукт его можно употреблять не ранее, чем через сутки.
  4. При положительном влиянии на организм матери, а также при отсутствии отрицательной реакции у новорожденного при кормлении, количество употребляемой тыквы можно постепенно увеличивать до тех пор, пока порция не достигнет суточной нормы (200 г).
  5. Есть тыкву при ГВ в первый месяц, рекомендуется в составе каши.

Как готовить тыкву для кормящей мамы

Тыкву при грудном вскармливании в первый месяц после родов можно употреблять только в термически обработанном виде. Но стоит понимать, что в жареном виде есть тыкву не рекомендуется, так же как и употреблять блюда, которые подвергались обжариванию на масле или другом жире. Такая пища считается тяжелой и может плохо влиять на поджелудочную железу матери и ребенка при кормлении, вызывая у новорожденного при этом расстройство пищеварения, что становится причиной колик. Поэтому лучше кормящей маме запастись рецептами приготовления блюд из тыквы при помощи отваривания, пара или запекания.

Тыкву можно сочетать с крупами, другими фруктами, овощами и ягодами. Готовить из нее можно каши, супы-пюре, запеканки, паровые котлеты.

В свежем виде можно есть тыкву при грудном вскармливании только в тех случаях, если у матери или ребенка была обнаружена железодефицитная анемия. В данном случае требуется употреблять не более 1-2 небольших кусочков плода в сутки. Но если при употреблении сырой мякоти у ребенка после кормления часто возникают боли в области живота, колики и вздутие, то следует заменить сырую тыкву соком.

Тыквенная каша для кормящей матери

Тыква кормящей маме в первый месяц

Ингредиенты:

  • тыква – 200 г;
  • пшено – 0,5 ст.;
  • молоко (можно заменить водой) – 1,5 ст.;
  • соль, сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Тыкву промыть, очистить от кожуры и семян, нарезать на небольшие кубики и отварить в половине молока до готовности (20-25 минут).
  2. Пшенную крупу перебрать, промыть под проточной водой и также отварить до готовности в другой половине молока (15-20 минут).
  3. Соединить отваренные ингредиенты в огнеупорной емкости, можно использовать глиняный горшок. Добавить соль и сахар по вкусу (сахара необходимо брать минимальное количество).
  4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Тыквенная запеканка при кормлении

Тыква кормящей маме в первый месяц

Ингредиенты:

  • тыква – 100 г;
  • пшенная крупа – 40 г;
  • молоко (вода) – 50 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло сливочное – 30 г;
  • соль, сахар – по желанию.

Способ приготовления:

  1. Тыкву промывают, очищают и нарезают на кусочки. Слегка пассеруют на сливочном масле.
  2. Отваривают пшено до готовности на молоке или воде (добавляют соль и сахар по вкусу).
  3. Смешивают приготовленные компоненты вместе с яйцом.
  4. В смазанную маслом форму для запекания выкладывают тыквенно-пшенную массу (по желанию можно посыпать небольшим количеством тертого сыра).
  5. Ставят в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Крем-суп из тыквы в период лактации

Тыква кормящей маме в первый месяц

Ингредиенты:

  • мякоть тыквы – 300 г;
  • вода – 500 мл;
  • масло сливочное – 10 г;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Очищенную мякоть тыквы нарезают на кубики.
  2. В небольшой кастрюле доводят до закипания воду.
  3. Засыпают нарезанную тыквенную мякоть и варят на минимальном огне 20-25 минут.
  4. Солят по вкусу, перемешивают и добавляют сливочное масло.
  5. Снимают с плиты и дают остыть.
  6. Остывший суп измельчают при помощи блендера до однородной консистенции.

Как правильно есть блюда из тыквы при ГВ

Блюда из тыквы при ГВ можно есть только в первой половине дня, предпочтительнее на завтрак. В начале ввода данного продукта в рацион следует ограничиться одной порцией в сутки. Ближе к 3 месяцам можно уже увеличить количеств порций до 2 в сутки. С добавками к блюду стоит быть осторожными, в частности, с медом, пряностями и сметаной. В большом количестве данные компоненты могут вызвать аллергическую реакцию у ребенка после кормления.

Как правильно принимать тыквенный сок в период кормления грудью

Тыквенный сок в рацион кормящей матери можно вводить с первой недели после родов. Главное, выбирать качественный сок без добавок и красителя. Лучше всего делать его самостоятельно.

Употреблять в первый месяц рекомендуется сок тыквы в разбавленном виде. Делать это следует кипяченой водой в соотношении 1:1. Дозировка его не должна превышать 100 мл в сутки. Со временем можно уменьшать количество воды, а ближе к 3-4 месяцам и вовсе перестать его разбавлять.

Ограничения и противопоказания

Несмотря на всю пользу тыквы для женщины в период кормления, все же она имеет свои ограничения и противопоказания к употреблению.

Большое количество данного плода может вызвать у ребенка каротинемию (появление желтой пигментации кожного покрова). Она несильно опасна для здоровья новорожденного при кормлении, но в данном случае требуется исключить тыкву и другие продукты, содержащие бета-каротин, на длительный срок (не менее 30 дней).

К тому же тыква противопоказана при:

  • пониженной кислотности желудка;
  • нарушении работы печени и поджелудочной железы;
  • воспалении в ЖКТ;
  • диарее.

В этом случае употребление тыквы может обострить данные процессы.

Заключение

Тыква при грудном вскармливании, если ее употреблять в меру, может оказывать положительное влияние как на организм кормящей мамы, так и на ребенка. Она позволяет восполнить необходимое количество микроэлементов для правильного восстановления организма после родов, а также обогатить витаминами грудное молоко.

Источник: fermilon.ru

Состав

Тыква при грудном вскармливании — настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.

  1. Содержание кальция в тыкве больше, чем в остальных овощах. Вегетарианцам овощ с успехом заменяет молочные продукты.
  2. Присутствие калия улучшает работу сердечной мышцы матери и новорожденного, служит профилактикой сосудистых заболеваний.
  3. Количество каротина, который позднее превращается в витамин А, в тыкве такое же, как в моркови. Вещество отвечает за функционирование сетчатки глаз, нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, волосяного покрова.
  4. Витамин Т, достаточно редкий элемент, улучшает обмен веществ в организме, препятствуя отложению излишнего жира. Также витамин разжижает тромбы.
  5. Наличие металлов – меди, железа, кобальта и цинка – обеспечивает образование в достаточном количестве красных кровяных клеток, синтезирует гемоглобин.
  6. Большое количество клетчатки обеспечивает правильную работу кишечника мамы и малыша, препятствует запору.
  7. Витаминный комплекс – С, РР, группы В – поддерживает гормональный баланс в организме, улучшает работу практически всех органов и систем.
  8. Оранжевые клетки тыквы содержат ликопин, который стимулирует жировой обмен, защищает организм от глазных патологий, уничтожает раковые клетки, продлевает молодость человека.

Кормящей маме полезна не только мякоть плодов, но и тыквенные семечки. Семена богаты легкоусвояемыми жирами, белками, витаминами, кислотами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма.

Олеиновая и линолевая кислота стимулируют очистительную работу печени, способствуют восстановительной функции кожного покрова, понижают уровень «плохого» холестерина.

После рождения малыша мамочке разрешается кушать тыкву и блюда из нее уже в первый месяц, на 10 день.

Польза

Тыква – разрешенный для питания продукт, который пополняет рацион женщины при ГВ.

Свойства тыквы:

  • нормализует функцию пищеварения у мамы и младенца;
  • препятствует возникновению отеков;
  • способствует прекращению кровотечения после родов;
  • обладает низкой калорийностью, помогая женщине стать стройной;
  • действует противовоспалительно;
  • снабжает организм полезными веществами и витаминами.

С шестимесячного возраста малышу можно давать в качестве прикорма пюре из тыквы. Начинать следует с 1 чайной ложечки, постепенно увеличивая порцию до 100 мл, заменяя полезным овощем одно кормление.

Разнообразить меню можно молочными кашами с тыквой: рисовой, пшенной, манной. Очень полезен свежевыжатый тыквенный сок, который для улучшения вкусовых качеств можно смешивать с яблочным или морковным.

Рецепты

Блюда из тыквы для кормящей мамы.

  1. Молочная каша. Крупу (рис, пшено, пшеничную или кукурузную) промыть и замочить в воде. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать небольшими кусочками и сложить в кастрюлю, добавив немного воды. Сварить овощ до готовности, размолоть блендером в однородную массу. Добавить кипящее молоко, довести до кипения. Посолить и подсластить кашу по вкусу. Всыпать крупу и варить блюдо на маленьком огне до готовности.
  2. Запеченная тыква. Тщательно помыть овощ под проточной водой. Удалить внутреннюю массу с семенами. Разрезать овощ на несколько кусочков, не очищая кожуру. Выложить на противень, смазанный маслом, кожурой вниз. Запекать в духовке до появления румяной корочки. Готовое блюдо посыпать сахарной пудрой и молотой корицей.
  3. Тыква с яблоками и медом. Почистить овощ и нарезать небольшими кубиками. Сложить в глиняный горшочек, смешав с нарезанным яблоком. Сверху плоды залить медом и поставить горшочек в горячую духовку. Выпекать до готовности.
  4. Суп-пюре из тыквы. Отварить кусочки тыквы в небольшом количестве воды до мягкости. Измельчить отварной овощ до состояния пюре. Добавить сливочное масло, соль и сахар по вкусу. Перед подачей на стол положить в тарелку ложку сметаны и посыпать зеленью.

Можно ли есть тыкву, интересуются женщины, кормящие ребенка грудью. Не только можно, но и нужно. Однако необходимо проверить, нет ли у малыша аллергии на каротин, содержащийся в овоще.

Источник: prochado.ru

Тыква кормящей маме в первый месяц

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.